高崎こども食堂らっこ広場

ご協力いただきました

 「高崎こども食堂らっこ広場」の開催準備開始2016年6月から、たくさんの方々にご協力をいただいております。皆様ご協力ありがとうございます!

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2018.9 大郷町 山楽耕 プチトマト

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2018年10月

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2018年9月

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2018年8

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「アサヒ飲料株式会社」さんより、カルピスと三ツ矢サイダーを二箱づつ、計4箱いただきました。

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2018年7月

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2018年6月

 

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唐竹という今が旬の筍を掘っていただいてきました。

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手塩にかけたじゃがいもと玉ねぎをいただきました。

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「頂き物が重なったのでどうぞ」と、ボラんティアさんからご寄付いただきました。

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畑で丹精した朝取りささぎを頂戴しました。

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2018年5月

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ほうれん草は白和えに変身しました。

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にらは、こどもたちの手で小さく切られ、卵とじのお味噌汁になりました。

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新玉ねぎはハンバーグになりました。

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キャベツはさっとゆでて塩昆布とごま油で和えて温サラダです。

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京野菜「壬生菜」だそうです。しゃきしゃきした食感でした。もみ海苔と和えました。絹さやは筍の煮ものに。

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しそは、裏メニューとしてなめみそにしました。こどもたちも食べてくれていました。初夏の香りです。

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わかめは、次の出番まで冷蔵庫で待機中です。

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ほってすぐに筍の先を切り落とし真ん中に深く包丁を入れました。そしてすぐゆでていただき頂戴しました。

らっこキッチンにいただいて帰り、20本の瓶詰にしました。筍一年分、だそうです。

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山から筍を掘っていただき、下ろしてくるのをお手伝いしました。

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キャベツは野菜炒めに、玉ねぎはちりめんと天ぷらになりました。

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にらは「にら玉」になりました。

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ミツバは海苔と和えものに。

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レタスはソーセージとコンソメスープに。

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使い切れないほどいただいたお野菜がたくさんありましたので、このほうれん草は参加者のみなさんのお土産にさせていただきました。

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2018年4月

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2018年3月

本日もお肉を頂戴しました。

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今月もお野菜のご寄付をいただきました。

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このブロッコリーは脇目から出てくるのだそうです。

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ほうれん草とじゃがいもです。ふきのうとうも・・・。春の苦みおいしそうです。これは ばっけみそ、ですよね。

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葉が巻かない(玉にならなかったのだそうです)白菜とネギです。

2018年2月

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手作りのお手玉とお裁縫セットをお届けいただきました。

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「黒糖飴」と「スパム」をお届けいただきました。

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七ヶ浜の「海苔」

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山形の春のお菓子「くじらもち」をお届けいただきました。

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イベリコ豚をご寄付いただきました♪

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2018年1月

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もう焼いていますが「トントロ」二キロいただきました。

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2017年12月

 

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豚肩ロース4㎏

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いただいた白菜は土と根が付いているので、土の上に置いた方が日持ちするのだそうです。

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大きい白菜 柔らかくておいしいそうです。

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ねぎ、大根、コールラピ

 

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2017年11月

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大納言小豆

P1030405 P1030406安納芋とさつまいもです。P1030416

ウエスとタオルやおしぼりもお届けいただきました。

 

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2017年10月

 

 

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「今が旬のニラ」刈り取ったばかりの様子。畑にいるときは、無農薬育ちのため草たちと仲良く大きくなります!

一本一本、草とニラを分けていきます。

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きれいに草と分けてくださったニラ

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多賀城育ちの大根

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大郷町育ちの大根

 

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石巻育ちの落花生、さつまいも

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多賀城育ちのゴーヤ

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挽肉は二キロいただきました。

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秋ナス、三つ葉、むかご

 

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2017年9月

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素麵の寄付をいただきました。抹茶の緑色と白の二色入っていました。

「そうめんチャンプルー」にして、みんなでいただきました。

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左が「ニラ」 右「さつまいもの茎」採れたてお野菜をいただきました。

ありがとうございます。

ニラはそうめんチャンプルーの具にして、みんなでいただきました。

さつまいもの茎は四国では常に食べているそうですが、私は初めて食べました。

さっとお湯にくぐらせ水にとり、フキのように皮をむきます。手間がかかります。あとはきんぴらにします。

しゃっきしゃきでくせのないおいしさです。噛みしめるとほんのりさつまいもの香りがします。

収穫にも調理にも手間を惜しまないでご協力いただいています。

ご協力くださる皆様、いつも本当にありがとうございます。

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2017年8月

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長~いなすをいただきました。とろりとした口当たりのなすでした。素揚げにしてだししょうゆに漬けていただきました。

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「モロヘイヤ」です。新茶の芽を摘むように、上の柔らかい葉っぱだけを摘んでいただきました!!

お味噌汁でつるんとおいしくいただきました。

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「金太郎」という種類の「瓜」です。香りが高くおいしい瓜でした!!冷やしていただきましたが、しゃきしゃきの歯ごたえでした。

野菜が苦手なこどもたちが三回も「おかわり!!」と言いました♪ おいしいものには敏感なこどもたちです。

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柔らかくておいし~いお肉でした。ごちそう様でした。ありがとうございます ♪

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2017年7月

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らっこ広場のヨーヨーが壊れていたそうで、新しい木製のヨーヨーをプレゼントしていただきました。

二色の蛇も木製、なのですが・・・・実にリアルな動きをします。しかも蛇の舌に触るとしっとり冷たくてひゃっとします。

あと、危なくないボール二個。こどもたちが安全で楽しく遊べるおもちゃをありがとうございました♪

 

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やわらかくておいしいお肉をたっくさんいただきました。ありがとうございます!!

 

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2017年6月

 

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見学においでいただいたかた方からいただきました。

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らっこにきてくださっているお子さんのご家族からいただきました。

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肩ロースを2キロ!!届けていただきました。柔らかいおいしいお肉でした。

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ズッキーニ、なす、モロヘイヤ、シソがずっしり

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いんげんも採れたて山盛りです。

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こちらはきれいな花が咲いているバジル。家の中がバジルのフレッシュないい香りに包まれました。

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とうもろこしも甘くておいしい実がぎっしり詰まっていました。

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お野菜とともに天然のびわをたっくさんいただきました。120個以上ありました。

デザートで一人3個もいただきました。

石巻のご実家の庭に実ったそうで「毎年だぁれもかねで(食べないで)鳥っこに食わせでっからもらってきた~」と

届けていただきました。酸味や甘み香りが豊かで「天然物はこういう味なのか!」と初めて知りました。おいしかったです。

果肉に傷がつかないようにと枝をつけた状態でご用意いただきました。ありがとうございました。

 

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2017年5月

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手作りの「落書き帳」をたくさんご寄付いただきました。

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にんにくもいただきました。

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上のほうにあるコロンとした野菜は「コールラビ」というそうです。

お味は、ブロッコリーの芯のようなカブのようなお味です。くせはなく歯ごたえがあります。

皮を厚めにむいて、下の方も厚めにむいて食べるそうです。生でも、火をとうしてもOKとのことでした。

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キャベツも二ついただいたのですが、撮る前にうっかり刻んでしまいました。

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2017年4月

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2017年3月

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2017年2月

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2017年1月

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2017年1月

 

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泉田さんから頂戴しました。

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笠松さん、和田さん、浅野さんより、おせんべいやクッキーの詰め合わせなど・・・いただきました。

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ニンジンの花です。

ニンジンの花です。

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鈴木さんが近頃お高い大根をお届けくだいました。 大根の葉っぱも丸ごとふりかけでいただきました。

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みなさま、ご協力ありがとうございます!!